Best Practice-Methoden bei Investitionsprojekte der Lebensmittelindustrie
14. Mai 2020, Freising

Prozesse und Anlagen hygienegerecht konzipieren und planen

  • Projektanforderungen
  • Produktionsportfolio und -analyse
  • Lasten- und Pflichtenheft
  • Projektvorbereitung und -abwicklung
  • Anbieterauswahl
  • Anlagenzertifizierung
  • Fallbeispiel

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